喜多方ラーメン坂内 本庄店（埼玉県本庄市）

家族みんなで坂内。とってもいい光景ですwうちのがきんちょが騒いでうるさくして申し訳ないですが。テーブル席も多目でそこまで混んでないので家族連れもゆっくり食べられるのではとファミリー入店難易度は満点です。味がいいのもさらによし！お父さん大満足。

今回はねぎ焼豚ラーメンにしました。

見覚えのある丼顔。チャーシューで麺が見えないこの感じ。なつかしい（泣）

まずはスープを一口。さっぱりとした醤油の風味が口一杯に広がり、ごくんと飲めばスープが胃に染み渡る。やっぱりこの味も最高だぁ。ただ、最近いろんな店を醤油で攻めてたけどそのなかでもダントツで醤油が濃い気がするなぁ。若干塩っからさを感じる。

次は麺に箸を伸ばします。平打ち縮れ太麺はやはり柔らか目でかため好きの自分としては物足りないがそれでもモチモチした太麺にスープがたくさん絡まりとても美味しいです。ねぎはラー油かなぁ。ラーショとはまた別のあじわいがありますが、まぁねぎはなくてもよかったかな…

そしてチャーシューを攻めていく。食べても食べても減らない。でもトロッと柔らかいからどんどん進む。その枚数20枚オーバー。全然減らん。そしてチャーシューの味が結構濃い目だということに気づく。はっきり言ってしょっぱかった。まぁこの塩っけがスープになだれ込んでたのかなぁと推測。美味しいですがもうちょい控えめでもよかったかなぁ。

そして最後は、ラーショ122騎西の再来www

チャーシューが硬い…と感じ出し箸が止まる。そう、胃が受け付けなくなりました。でも頑張ってなんとかチャーシューとラーメンは完食。しかしながらわさび醤油の焼豚ご飯は家族に譲りました。勉強しないねぇ。

でも、最高においしゅうございました。