実食レポ 煮干拉麺 小烏丸（群馬県高崎市）
seiです。本日は次回の自作ラーメンは小烏丸の麺再現企画があがってるので、事前リサーチとしてやって来ました。しっかりと麺の感じを盗んでいきたいと思いますw項目内容系統煮干系スープのベース豚骨・煮干スープの濃さ（☆5:濃い）スープのこってり度...
実食レポ 
実食レポ 麺や まる喜（群馬県高崎市）
seiです。本日は、生姜好きなら一度行っとけと言われたので初入店の麺やまる喜さんへお邪魔しました。項目内容系統長岡系スープのベース生姜・豚・鶏スープの濃さ（☆5:濃い）スープのこってり度（☆5:こってり）麺の太さ（☆5:極太）麺のかたさ（☆...
実食レポ ラーメンショップ藤岡店（群馬県藤岡市）
seiです。今日はラーショ藤岡に来てみました。東大室（つけ麺はアップ済）、月夜野アップしてませんがこれで群馬県内のラーショはあと藪塚のみ未食。項目内容系統ラーショ系スープのベース豚骨スープの濃さ（☆5:濃い）スープのこってり度（☆5:こって...
実食レポ ハイマウント M（群馬県前橋市）
こんにちはseiです。本日は無性に二郎系ラーメン食べたくなり、hideさんとさばみそと一緒に前橋にあるハイマウントMさんを訪れました(＾ω＾)外観。パチンコ屋の一角にあり駐車スペースには困らなそう…まぜそば並みを注文です。コールのカンペ丼顔...
実食レポ 麺屋 松もと(群馬県佐波郡玉村町)
すっかり秋めいてきましたね。食欲の秋です。どうもainamanです。気になっていた、昆布水つけ麵を食しに行ってきました。項目内容系統昆布水つけ麵スープのベース鶏スープの濃さ（☆5:濃い）スープのこってり度（☆5:こってり）麺の太さ（☆5:極...
実食レポ ラーメンショップ沼田店（群馬県沼田市）
seiです。いかがお過ごしですか？今回は2025年7月にオープンしたラーメンショップ沼田店にainaman、さばみそと行って来ました。群馬県内6店目のラーショになりますね。白暖簾です。項目内容系統ラーショ系スープのベース豚骨スープの濃さ（☆...
実食レポ ラーメン二郎三田本店（東京都港区）
hideです。おばんでやす。ついに！ ラーメンジロー三田本店！いつか行こうと思っていてなかなか行けていなかった本家ラーメンジロー 東京三田本店です。項目内容系統二郎系スープのベース豚骨スープの濃さ（☆5:濃い）スープのこってり度（☆5:こっ...
実食レポ 素人自作ネギつけ麺（群馬県高崎市）
hideです。ラーショ再現つけ麺の感想を投稿します。項目内容系統ラーショインスパイア系スープのベース豚骨スープの濃さ（☆5:濃い）スープのこってり度（☆5:こってり）麺の太さ（☆5:極太）麺のかたさ（☆5:硬い）具材の充実度（☆5:豊富）フ...
自作ラーメン ラーメン創作記録#4 ラーショネギつけ麺編（2025年8月11日）
皆様いかがお過ごしですか？。seiです。毎日暑いですが体調に気を付けてラーメン食べていきましょう。本日はみんなで集まってラーメン作る場所の提供があったため、朝5時に集合してワークショップ形式で麺作りからラーメン創作していきたいと思います。そ...
実食レポ ラーメンショップ東大室店（群馬県前橋市）
seiです。今日は夏休みにラーショのつけ麺再現企画が立ち上がったのでまずは味の確認も兼ねて、灼熱の暑さのなかバイクで「群馬一のラーショ」との呼び声も高いラーメンショップ東大室店に伺いました。ついた時点で熱中症ぎみでもう汗だくです(´・ω・｀...