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実食レポ

らーめんはやぶさ(新店舗)(群馬県高崎市)

seiです。本日は以前訪れたらーめんはやぶささんが新店舗でリニューアルオープンしたのでお昼に訪れてみました。店舗外観注文はスマホでQRコード読み取ってメニューから選択。ラーメン屋では初めての経験♪本日は伊吹いりこと鰹のらーめん&半チャーハン...
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煮干拉麺 小烏丸(群馬県高崎市)

seiです。本日は次回の自作ラーメンは小烏丸の麺再現企画があがってるので、事前リサーチとしてやって来ました。しっかりと麺の感じを盗んでいきたいと思いますw項目内容系統煮干系スープのベース豚骨・煮干スープの濃さ(☆5:濃い)スープのこってり度...
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らぁめん廣 ~其の弐~(群馬県太田市)

どーも、seiです。以前懐かしさのあまり訪れたらぁめん廣ですが、再び食べてみたい、いや絶対食べたい!といった衝動に駆られ足を運んでみました。以前の投稿はこちら。店舗外観~開店前~店舗外観~開店後w~お気に入りは「アブラソバ」の文字w「モツ」...
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麺や まる喜(群馬県高崎市)

seiです。本日は、生姜好きなら一度行っとけと言われたので初入店の麺やまる喜さんへお邪魔しました。項目内容系統長岡系スープのベース生姜・豚・鶏スープの濃さ(☆5:濃い)スープのこってり度(☆5:こってり)麺の太さ(☆5:極太)麺のかたさ(☆...
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ラーメンショップ藤岡店(群馬県藤岡市)

seiです。今日はラーショ藤岡に来てみました。東大室(つけ麺はアップ済)、月夜野アップしてませんがこれで群馬県内のラーショはあと藪塚のみ未食。項目内容系統ラーショ系スープのベース豚骨スープの濃さ(☆5:濃い)スープのこってり度(☆5:こって...
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ハイマウント M(群馬県前橋市)

こんにちはseiです。本日は無性に二郎系ラーメン食べたくなり、hideさんとさばみそと一緒に前橋にあるハイマウントMさんを訪れました(^ω^)外観。パチンコ屋の一角にあり駐車スペースには困らなそう…まぜそば並みを注文です。コールのカンペ丼顔...
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ラーメンショップ沼田店(群馬県沼田市)

seiです。いかがお過ごしですか?今回は2025年7月にオープンしたラーメンショップ沼田店にainaman、さばみそと行って来ました。群馬県内6店目のラーショになりますね。白暖簾です。項目内容系統ラーショ系スープのベース豚骨スープの濃さ(☆...
自作ラーメン

ラーメン創作記録#4 ラーショネギつけ麺編(2025年8月11日)

皆様いかがお過ごしですか?。seiです。毎日暑いですが体調に気を付けてラーメン食べていきましょう。本日はみんなで集まってラーメン作る場所の提供があったため、朝5時に集合してワークショップ形式で麺作りからラーメン創作していきたいと思います。そ...
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ラーメンショップ東大室店(群馬県前橋市)

seiです。今日は夏休みにラーショのつけ麺再現企画が立ち上がったのでまずは味の確認も兼ねて、灼熱の暑さのなかバイクで「群馬一のラーショ」との呼び声も高いラーメンショップ東大室店に伺いました。ついた時点で熱中症ぎみでもう汗だくです(´・ω・`...
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手打ちらーめんはやぶさ(群馬県高崎市)

seiです。本日も定期の通院からの昼食ラーメンと行きたいと思います。本日は、ただ名前に惹かれただけという理由で、ここ、高崎市日高町の手打ちラーメンはやぶさにやってきましたwww店舗外観メニューです。そんなに種類は多くないです。伊吹いりこと鰹...