雷神ラーメンリユニオンのコンセプト
Raijin Ramen Reunion（雷神ラーメンリユニオン）、略してTri-R（トライアル）とは、
- Raijin・・・「雷（らい）と空っ風義理人情」でおなじみの群馬を中心に
- Ramen・・・ラーメンをこよなく愛する仲間たちが
- Reunion・・・忘れられない味に再会（リユニオン）を果たすことを目指す
上記をコンセプトに活動することを目的として結成されました。
また、その活動内容を当サイトにアップし、多くの方に共感を届けられたらと思います。
Tri-R結成のきっかけは？
きっかけは社内でのある会話。
いつものようにラーメン話に花を咲かせていたところ、
昨日、自分でラーメンのスープ自作して食べたんですが、
なっからうまかったんですよ。
まじで？
おめ、そんなことできんの？
え！俺、麺打てますよ。
パスタマシンなんですが、よく麺打って食ってます。
冷やし中華とかになっちゃいますが。
ってことは二人合わせりゃラーメン完成じゃあんめーか。
そいじゃ、みんなで創るんべぇや！
ちょっと待ってください。
ラーメン創るんなら俺も参加したいです。
実は今は食べられないんだけど、どうしても再現してほしい味があるんです。
俺、その味今でも覚えてるんで、味の判定なら任せてください。
金積むので食べてみたいですw
よっしゃ、じゃあ、自作ラーメン完成に向けて、
「Raijin Ramen Reunion」、結成だ！！
Tri-Rが目指すゴール
試食担当が語っていた現在は食べられないラーメン。
それは高崎市で二郎インスパイア系ラーメン店として営業していたが、現在休業中の「ラーメンいち大」です。
なかなかの人気店で、いち大の味が忘れられない「いち大ロス」な漢たちが相当数いるとかいないとこか。われらが麺担当、スープ担当もそのお仲間です。
麺担当にしても「あの味は忘れられない。今でも覚えてる・・・」と言う始末。
ちなみに、いち大の系列店に「極濃湯麺 フタツメ」というこちらも大人気行列店があるのですが、最近県外へも店舗を拡大させ、ノリに乗っているとのこと。
フタツメが大繁盛で、いち大の営業が再開されないのかはわかりませんが、今、いち大の味を味わうことができないのは事実。
「だったら俺らでその味に再会しようぜ！」っていう安直な勢いだけで始まったのがこの企画です。
ただ、熱意だけは本物です・・・。
ラーメン製作のスキルを習得しつつ、少しでも「いち大」の味に近づけていくという若干無謀な、ただのラーメン好きによるアンオフィシャルなラーメン自作プロジェクトです。