実食レポ

楽観 西麻布(東京都港区)

hideです。東京行ったついでにラーメン食べてきました。項目内容系統端麗系スープのベース煮干し・昆布・鰹節スープの濃さ(☆5:濃い)スープのこってり度(☆5:こってり)麺の太さ(☆5:極太)麺のかたさ(☆5:硬い)具材の充実度(☆5:豊富)...
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ラーショマルミャー高崎店(群馬県高崎市)

どーもseiです。朝イチ開店待ちして医者行って来ましたwwで、「先生から高血圧だから塩分を控えなさい。」と言われ、素直に「はいっ!」と、とってもいい返事しました。そんな高血圧の治療のために病院いった直後にラーショで朝ごはんにしました。先生、...
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ラーメンショップ長和店(長野県小県郡長和町)

道の駅スタンプラリーソロツーでビーナスライン近辺をぶらぶらしました。で、お昼頃に美ヶ原に到着し、ランチどーしよかと悩んでラーメン屋検索してたら山下った辺りにラーショあるじゃん!となったので寄ってきました。また県外かい!っていうお叱りが聞こえ...
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煮干拉麺 小烏丸 (群馬県高崎市)

お久しぶりです。ainamanです。ラーメン欲に駆られ、どこのを食べに行こうかとSNSで営業情報を確認していると・・・小烏丸さんで濃い煮干しと興味を惹かれる和え玉を限定でやっているのをみつけて訪問確定。ちな高崎で1番通っているホーム!ここの...
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ラーメンショップ下仁田店(群馬県甘楽郡下仁田町)其の弐

hideです。本日もよろしくお願いします。項目内容系統ラーショ系スープのベース豚骨スープの濃さ(☆5:濃い)スープのこってり度(☆5:こってり)麺の太さ(☆5:極太)麺のかたさ(☆5:硬い)具材の充実度(☆5:豊富)ファミリー入店難易度(☆...
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わたりや(群馬県渋川市)其の二

hideです。お初にお目にかかります。初投稿しますが、他のメンバーと評価基準合わないこともあると思いますがバイアスかけてください。項目内容系統昭和レトロ系スープのベース不明スープの濃さ(☆5:濃い)スープのこってり度(☆5:こってり)麺の太...
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ラーメンショップ122号騎西店(埼玉県加須市)

こにゃにゃちは。seiです。あー、またお前かー。って思いましたね?そうなんです。連投ですみません。ラーショめぐりの旅、第2弾です。当サイトの味覚担当が、ぜひ行ってきてほしいっていうラーメンショップがあるということなので、3か月に1度の恒例、...
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ラーメンショップ下仁田店(群馬県甘楽郡下仁田町)

本日もseiです。ラーメン初心者で申し訳ありませんがお付き合いくださいwなかじゅう亭上豊岡店が県内初上陸のラーショインスパイアのラーショマルミャーとして生まれ変わるとの情報が流れてきました。オープンが待ち遠しいですが、そいじゃそれまで本家ラ...
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麺屋 博多 弁天堂(群馬県高崎市)

本日は私seiがレポートさせていただきます。残念!はずれ回ですwお引き取りいただく方は今のうちにwwwはぁ~~~~い。ってことでですね、本日はイオンモール高崎に来ています。お昼を食べようとフードコートを訪れたら、なんとも目を見張る野菜マシマ...
自作ラーメン

寸胴を購入しました。

どーも。seiです。前回、オーションを使用して麺を自作しましたが、そろそろスープも視野に入れていくべきかと、寸胴買ってみました。はい。IH対応ですので、自宅のキッチンでも利用できる点がポイント高いです。なかなかきれいです。ただ、スープ作りに...