本日もseiです。ラーメン初心者で申し訳ありませんがお付き合いくださいｗ
なかじゅう亭上豊岡店が県内初上陸のラーショインスパイアのラーショマルミャーとして生まれ変わるとの情報が流れてきました。
オープンが待ち遠しいですが、そいじゃそれまで本家ラーショめぐりでもするか、ということで選択したのはなぜか下仁田店。バイクツーリングも兼ねてのラーショです。朝10時の開店に合わせて初来店も、本当にやってるのか？という雰囲気。入り口もどこ？って感じ。ただ、スープの香りが漂ってきてるので、営業しそうな感じではある。
入り口は道路に面したここでした。ちゃんと10時ピッタリに開店しましたw
ラーショと言えばネギラーということで味噌好きなオラはネギ味噌チャーシュー麺（中）を注文。1,280円。結構いい値段するんですね。
大将のワンオペ営業っぽかったです。
ということで、ネギ味噌チャーシューメン、おまちどおさまです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 系統 | ラーショ系 |
| スープのベース | 豚骨 |
| スープの濃さ（☆5:濃い） | |
| スープのこってり度（☆5:こってり） | |
| 麺の太さ（☆5:極太） | |
| 麺のかたさ（☆5:硬い） | |
| 具材の充実度（☆5:豊富） | |
| ファミリー入店難易度（☆5:入店し易い） | |
| 総合評価 |
数十年ぶりのラーショでした。定番のネギラーにしましたが、味付けに関しては味噌ラー好きなため味噌にしましたが、ツレが頼んだ醤油スープを一口いただき、コクといい旨味といい、そっちにしてればよかったなぁと後悔。味噌うまいけどスープの味が味噌が強いのでよくわからんですね～。
そいで白髪ネギ、おいしくてよいのですが、もっと盛られてるイメージありましたがそこまでなかったです。
チャーシューは食べ応えのある厚み（4～5mm）で5～6枚入ってたかな。
豚骨ですが、こってり具合はそこまでではないですね。脂もすくなめかと。まぁ全部味噌に打ち消されてますが。
麺は残念なことに柔らかすぎでした。というのもこれがデフォなのか、後から来客したお客さんは「麺固め」で注文しており、「オラも固めにすればよかった～」と後悔です。
にしても朝飯も食べずに腹を減らせてバイクでツーリングがてらラーメン。最高♪
次回は東毛方面の白暖簾の朝ラーショに遠征じゃい！
帰りに道の駅しもにたによって神津牧場のソフトクリーム食べました。おいしかったですｗ
関東道の駅STAMP BOOKもゲットしたので、ジャンジャン制覇していきたいです。ラーメンとは関係ないですがｗｗｗ
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