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実食レポ

ラーメンショップ太田店(群馬県太田市)

どーもseiです。 長々と行ってきたラーショ巡りの旅w ひとまず今回で区切りをつけたいと思います。 バイクで埼玉県内の道の駅巡りして帰り際に20数年前にちょこちょこ食べに行った桐生R50松原橋の近くにあったネギラーメンの「日本一」が無性に食...
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ラーショマルミャー高崎店(群馬県高崎市)

どーもseiです。 朝イチ開店待ちして医者行って来ましたww で、「先生から高血圧だから塩分を控えなさい。」と言われ、素直に「はいっ!」と、とってもいい返事しました。 そんな高血圧の治療のために病院いった直後にラーショで朝ごはんにしました。...
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ラーメンショップ長和店(長野県小県郡長和町)

道の駅スタンプラリーソロツーでビーナスライン近辺をぶらぶらしました。 で、お昼頃に美ヶ原に到着し、ランチどーしよかと悩んでラーメン屋検索してたら山下った辺りにラーショあるじゃん!となったので寄ってきました。 また県外かい!っていうお叱りが聞...
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ラーメンショップ122号騎西店(埼玉県加須市)

こにゃにゃちは。seiです。 あー、またお前かー。って思いましたね? そうなんです。連投ですみません。 ラーショめぐりの旅、第2弾です。 当サイトの味覚担当が、ぜひ行ってきてほしいっていうラーメンショップがあるということなので、3か月に1度...
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ラーメンショップ下仁田店(群馬県甘楽郡下仁田町)

本日もseiです。ラーメン初心者で申し訳ありませんがお付き合いくださいw なかじゅう亭上豊岡店が県内初上陸のラーショインスパイアのラーショマルミャーとして生まれ変わるとの情報が流れてきました。 オープンが待ち遠しいですが、そいじゃそれまで本...
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麺屋 博多 弁天堂(群馬県高崎市)

本日は私seiがレポートさせていただきます。 残念!はずれ回ですw お引き取りいただく方は今のうちにwww はぁ~~~~い。ってことでですね、本日はイオンモール高崎に来ています。 お昼を食べようとフードコートを訪れたら、なんとも目を見張る野...
自作ラーメン

寸胴を購入しました。

どーも。seiです。 前回、オーションを使用して麺を自作しましたが、そろそろスープも視野に入れていくべきかと、寸胴買ってみました。はい。 IH対応ですので、自宅のキッチンでも利用できる点がポイント高いです。 なかなかきれいです。 ただ、スー...
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わたりや(群馬県渋川市)

どーも。seiです。まだまだ暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 本日は、なんの事前調査もなく群馬県渋川市にある「わたりや」に初めて立ち寄りましたので、投稿していきたいと思います。 バイクでツーリング帰りに道路わきにふと見...
自作ラーメン

小野式製麺機を購入しました。

製麺する上で欠かせないもの。 そうです。製麺機です。ついに手に入れました。今まではパスタマシンでだましだまし製麺してきましたが、今後、低加水率の製麺を行う場合は、ちゃんとした製麺機必須です。 それでは開封の儀スタート! メルカリで中古品を購...