支那そばメンフジミ(群馬県前橋市)

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実食レポ

hideです。歩き競艇は危険なのでやめましょう。

項目内容
系統山形ラーメン系
スープのベース動物&魚介
スープの濃さ(☆5:濃い)3.5
スープのこってり度(☆5:こってり)2.5
麺の太さ(☆5:極太)4.0
麺のかたさ(☆5:硬い)3.0
具材の充実度(☆5:豊富)3.0
ファミリー入店難易度(☆5:入店し易い)3.0
総合評価3.5

時に2025年7月26日土曜日。
同僚4人とラーメンを食いに行くことになった。
今日の前橋市の気温予想は38℃。車の温度計は41℃になっていた。
こんな日にラーメンを食べるのはなかなかしんどいなと思う。

店につくと、待ち時間はなくすぐに入れた。
一押しは辛みそラーメンだが、小生は無視して背油ラーメンを
オーダー辛みそは1名だけ。

麺は自家製ちぢれ麺。太麺と細麺の中間のイメージ。こしはあまり
強くは感じなかった。スープは背油が入っている割にはあっさりの
志那そば醤油スープ。煮干しだしだがあまり強く感じなかった。
半チャーハンもオーダーした。
こちらもチャーハンの中のチャーハンというようなフツーのチャーハン
小生にとってはちょっと米が柔らかいかな。味はどちらかというと
薄いほうだろう。脂っこくなくあっさりな食感なので小生好み。
美味しく食べられた。

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