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製麺する上で欠かせないもの。そうです。製麺機です。ついに手に入れました。今まではパスタマシンでだましだまし製麺してきましたが、今後、低加水率の製麺を行う場合は、ちゃんとした製麺機必須です。それでは開封の儀スタート！メルカリで中古品を購入しま...